餐饮业的预制菜最多的是：早茶里的点心

我认为都是早早做好

但只是现蒸的

但我还是喜欢

今天还是要请亲家们去吃

我们中国传统的早茶

所有跟帖： 

• 预制菜有什么不好呢？只要不坏掉，又不是经常吃。对了FW，我问了Hmart 餐厅，他们秋天开始不卖冷面了直到明年夏天。 -灵动的双子- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:15:45

• 谢谢亲，记得了 -天天向上2589- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:16:48

• 没有说不好，讨论的焦点是应该公诸于众，让食客自行选择，特别是是否愿意付它的价钱。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:17:38

• 就像DAYI要求大统华公布快餐成分表一样，没有法律规定店家可以自行其是。 -灵动的双子- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:25:05

• 问题就在”没坏掉“，为此不知加了多少化学品 -和气客气- ♂ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 09:51:16

• 喜庆，一共几对亲家？ -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:15:56

• 夫妻俩及一位小宝儿，还有女儿及男友。 -天天向上2589- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:17:48

• 你说亲家们，至少两对，我眼前浮现的画面就是一屋子人，喜洋洋的暖心。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:22:46

• 还要加上我和先生算亲家们的 -天天向上2589- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:26:11

• 是的， 广东早茶的点心多是预制的， 在我们这边有一家越南华侨开的像是自己造出来的点心， 不过其中也有预制的 -gzlady- ♀ (48 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:17:49

• 那家排队很久。它附近的mark's duck house 也不错，排队少一点。 -灵动的双子- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:20:02

• 对的， 那间旺记也很不错， 就是环境不是太好。 汉宫环境不错， 但就是明显的预制 ：） -gzlady- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:22:43

• 我是不怕的，只要不坏就可接受。我家有一年前做的粽子呢。 -天天向上2589- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:22:24

• 哈哈， 佩服你会做粽子呢 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:24:21

• 哈哈，一年了 -天天向上2589- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:27:22

• 对，小笼包如果褶子非常对称，中间聚集成一个点，多半就是机器做的预制的给餐馆的。 -天乙贵人- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:18:11

• 机器包的更是了 -天天向上2589- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:28:31

• 如果很早以前你就喜欢广东早茶，每次去纽约都光顾那些老酒楼，就会明白现在粤菜馆的预制菜点心不是很早以前粤菜馆自己提前制作的 -好吃狗- ♀ (397 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:22:59

• 现在去饮茶，可以说是惨不忍睹。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:29:02

• 对，以前的绝对是店家里做的，味道新鲜。我感觉是最近几年，越来越差了，冷冻的食物。 -天天向上2589- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:30:36

• 严格起来，不光菜，汤是不是也有预制问题啊，一些老字号，像卤煮的汤，自称从清朝到现在就没换过，只是往汤里加水，这更预制了。 -醒来已经是黄昏- ♂ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:29:24

• 百年老汤听上去吓人 -天天向上2589- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 08:14:31