预制菜没啥问题，你自己做好放到冰柜里1年，也就成了超时预制。最不好的其实是processed foods，比如ham这些

预制菜逃不过的，

是快时代的产物，

麦当劳的早餐炒鸡蛋几十年前就是预制，

ready to eat儿童快餐包装微波炉一转就好了，

中午带去学校可以对付一下，

天天在家里自己做也会烦的。

所有跟帖： 

• 属实！ 炸薯条，汉堡，炸鸡都是工厂做的，给顾客前加热一下。 -茵芯- ♂ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 06:45:59

• 这些都可以接受，麦当劳的炒鸡蛋也预制，当时知道后还是有点不可思议 -通州河- ♂ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 06:48:33

• 但麦当劳不否认自己是预制菜嘛（话说这个问题在他们的讨论日程上吗） -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 06:47:47

• 是个接受度的问题，现在新鲜做的不可能了。这是一个转变，时间久了也就接受了 -通州河- ♂ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 06:49:51

• 可能只有讲究现杀现择菜的中国人才在乎这个东西。问题是现在原料已经不能保证完全新鲜（非冻品）了，所以不预制也没什么太大意义 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 06:50:09

• 现在做不到了。完全新鲜也可以，问题来了，你愿意接受这个价格吗 -通州河- ♂ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 06:52:40

• 披萨是标准的预制+processed -英二- ♂ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 06:52:36

• 偶尔吃还是没问题，西方食品都是高科技快餐 -通州河- ♂ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 06:55:09

• 国内现在讨论的点不是预制不预制，而是明明预制，还卖那么贵，还信誓旦旦说不是 -每逢佳节胖三斤- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 06:57:32

• 也可能在定义上打擦边球。你看光家坛对预制菜的定义就那么百花齐放。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:01:42