面条制作好原始，不用电动面条机，不用电动搅拌和面。最后那个凉面，看着像我自己用面粉做的手擀面，也可能是电动面条机做的。日

面条制作好原始，不用电动面条机，不用电动搅拌和面。最后那个凉面，看着像我自己用面粉做的手擀面，也可能是电动面条机做的。日本拉面馆，都是把干面条放到一个网兜一样的铁漏勺里，放到开水锅里，这样拿出来方便。感觉这个店，没用啥自动化机器，全是人工。做工倒是不欺骗顾客，挺好。