差点忘了丽芳交代的任务了。丽芳进来吧。

那些料是随意的。

没辣么严格。

俺昨天放了下面这些东西。

虾/冬菇/青豆/鲍鱼/栗子/莲子/火腿/腊肠/红枣/发菜/干贝。

正宗的应该还有糯米。

不过俺觉得栗子和莲子可以代替了。

这些料都可以置换的。

按个人需要。

没必要太认真。

鸭的早期处理就是用酱油蚝油酒抹匀了表面。

腌长一点时间。

然后下油锅煎黄了。

料的处理跟炒菜一样。

加调味。

就这些了。

俺做菜很粗糙潦草的。

油管很多相关的视频。

更详尽。

所有跟帖： 

• 丽芳是谁？ -神气活现- ♀ (0 bytes) () 09/10/2025 postreply 10:25:22

• shuilifang -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 09/10/2025 postreply 10:27:31

• 其实我觉的还好吧，也不是太麻烦 -Jessy99- ♀ (0 bytes) () 09/10/2025 postreply 10:25:56

• 准备工作比较繁琐。东西多。上锅以后就简单了。不要干水就好。不担心火候。 -sunlake- ♂ (0 bytes) () 09/10/2025 postreply 10:27:32

• 有点像烤火鸡 -青柏- ♀ (0 bytes) () 09/10/2025 postreply 10:28:52

• 是流程复杂 -胡雪盐8- ♂ (0 bytes) () 09/10/2025 postreply 10:29:33

• 谢谢收藏了 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 09/10/2025 postreply 15:35:43