差点忘了丽芳交代的任务了。丽芳进来吧。

那些料是随意的。

没辣么严格。

俺昨天放了下面这些东西。

虾/冬菇/青豆/鲍鱼/栗子/莲子/火腿/腊肠/红枣/发菜/干贝。

正宗的应该还有糯米。

不过俺觉得栗子和莲子可以代替了。

这些料都可以置换的。

按个人需要。

没必要太认真。

鸭的早期处理就是用酱油蚝油酒抹匀了表面。

腌长一点时间。

然后下油锅煎黄了。

料的处理跟炒菜一样。

加调味。

就这些了。

俺做菜很粗糙潦草的。

油管很多相关的视频。

更详尽。