重庆小面

听人说,地道的重庆小面是“七分调料三分面”。但在我们家,即便没有那般齐全的佐料,只凭一块黑猪肉,就足够香辣扑鼻,不比正宗小面逊色。

前几日,LP笑着说,我家狗狗最近快要“变成回民”了。我愣了下,问为什么。她说,狗狗如今竟然看不上普通的猪肉和猪排,只钟情于黑猪肉,尤其是伊比利亚黑猪肉和带骨肉。

所有跟帖: 

吃面不吃蒜,味道减一半!重庆小面有豆苗、花生 -npoaks03橡树- 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 (82 bytes) () 08/31/2025 postreply 16:10:54

对头。四川饭中的调料佐料都比较复杂 -Frankie1211- 给 Frankie1211 发送悄悄话 Frankie1211 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 16:14:00

我可以拿西瓜换你碗面,,, -李大牙- 给 李大牙 发送悄悄话 李大牙 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 16:18:38

他不亏,西瓜吃完还能剩俩碗 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 16:20:22

那就再加上那盘肉,,,,我不能亏啊 -李大牙- 给 李大牙 发送悄悄话 李大牙 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 16:21:40

我看行,买卖要公平 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 16:22:36

你在乎别人拍的西瓜,不在乎Frank的口水小面 -瓜籽- 给 瓜籽 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 16:26:41

就当是跟佛狼客共桌吃了一顿酒,,, -李大牙- 给 李大牙 发送悄悄话 李大牙 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 16:37:45

哈哈,我看见你的西瓜啦,明显快变酸的样子 -Frankie1211- 给 Frankie1211 发送悄悄话 Frankie1211 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 16:22:00

重庆小面是不带大蒜的 那是西北吃法 -赤脚行医无界- 给 赤脚行医无界 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 16:40:51

陕西版的 -Frankie1211- 给 Frankie1211 发送悄悄话 Frankie1211 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 16:56:00

还有韩国味,因为面是韩国菠菜面 -Frankie1211- 给 Frankie1211 发送悄悄话 Frankie1211 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 16:59:00

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