我真的觉得最好吃的东西就是菲力牛排。我只要撒盐和胡椒,煎到8.5分熟就可以了。只要牛肉好这样做出来就是真的原汁原味。

回答: 我现在很能吃肉,shuilifang2025-08-27 11:10:53

所有跟帖: 

我喜欢肋眼,三成熟。 -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/27/2025 postreply 11:49:07

对那个最嫩 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 08/27/2025 postreply 11:51:17

没有菲力嫩,不过滋味更足。 -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/27/2025 postreply 12:09:49

哇 三分熟很厉害了,我吃不了,最多7分熟是我的极限。 -我想有个花园- 给 我想有个花园 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/27/2025 postreply 12:36:06

fillet mingon? 那当然啊。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 08/27/2025 postreply 11:50:24

-我想有个花园- 给 我想有个花园 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/27/2025 postreply 12:16:49

有时买牛眼肉(肋眼)、有时是T-bone 。肉质都是非常嫩。 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 08/27/2025 postreply 11:50:28

T-bone那个T的一边小一点的就是菲力的部位,大的那一边是new york strip部分。你今天这块小的部分没见 -我想有个花园- 给 我想有个花园 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/27/2025 postreply 12:20:52

你是吃客:), -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 08/27/2025 postreply 12:26:48

是我老公告诉我, 我搜了确认的。 我们也经常买那种巨大一块的Tbone, 两个人买一块就够了。 -我想有个花园- 给 我想有个花园 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/27/2025 postreply 12:34:02

请您先登陆,再发跟帖!