碗蒸鸡腥味比较大吧。怎么有效去除腥味呢?
所有跟帖:
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炸过的,料汁有姜片,八角,料酒,如果自己用新鲜鸡肉的就更不会有腥味。我这个是图省事买的炸鸡块。
-烹小闲-
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08/25/2025 postreply
07:51:22
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我做过的蒸鸡有腥味,costco 的有机鸡腿。料酒,葱姜蒜之外,还有什么有效去除腥味方法吗?
-JoyAnna.-
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08/25/2025 postreply
07:56:36
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最好不买美国鸡,我一般买中超或者weee上的三黄鸡。或者买小一点的cornish那种。我以前在中西部就买那种。
-烹小闲-
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08/25/2025 postreply
08:08:17
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看来是食材问题。
-JoyAnna.-
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08/25/2025 postreply
08:19:31