我回国买了一种刀口宽厚的刮皮刀,是专门削山药,莴笋的。比普通削土豆皮的更容易削皮厚的。

回答: 清理铁棍山药太麻烦了Yahh2025-08-17 12:41:50

所有跟帖: 

tjmax就有,削厚皮的。 -katies- 给 katies 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/17/2025 postreply 12:49:07

我去看看 -Yahh- 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (0 bytes) () 08/17/2025 postreply 12:53:23

我给你拍一下,啥皮都可以削 -katies- 给 katies 发送悄悄话 (82 bytes) () 08/17/2025 postreply 12:57:26

谢谢!有实物看太好了! -Yahh- 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (0 bytes) () 08/17/2025 postreply 13:00:37

我也有这个,也是一个牌子的,但是我的是木头手柄的,洗碗机洗了后木头裂了,也舍不得扔 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/17/2025 postreply 13:44:57

果然有专削厚皮的刀。 -Yahh- 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (0 bytes) () 08/17/2025 postreply 12:52:58

要是山药太长太细,可能还是会容易断,就是削皮不太容易卡,切段直接蒸,或者戴手套弄。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 08/17/2025 postreply 13:09:48

我下次试试放平了削。 -Yahh- 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (0 bytes) () 08/17/2025 postreply 13:13:57

啥样的?我需要一个削莴笋皮 -就是劳碌命- 给 就是劳碌命 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/17/2025 postreply 12:54:28

刀口那里宽一些 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 08/17/2025 postreply 13:10:42

噢,我去找找 -就是劳碌命- 给 就是劳碌命 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/17/2025 postreply 13:12:58

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