鸡腿三吃

姐夫是犹太人不吃猪肉，所以招待牛肉和鸡肉。昨天我主厨，买了一盘鸡腿有14只，每个随意片下两片肉，剩下带肉的骨头去掉一点鸡皮中间一刀两段，放入锅中，倒一点油翻炒主要是要把水基本炒干，然后倒入料酒基本淹住，我们没有料酒用了Vodka代替，加入适量酱油，烧开，再加些老干妈和白糖中小火烧30-40分钟收汁，这就是很受欢迎的三杯鸡，不过估计只有酒的量够一杯，特点是烧的时间长，把鸡筋的部分烧成胶状

片下的鸡肉部分做盐焗鸡，盐焗粉加点油和鸡肉拌均，空气炸锅每面烤大约8分钟

另一部分切丝，和Leek炒，鸡腿成了三道菜，处理鸡腿肉注意适当去掉一些筋筋

我做的花卷做主食

LD再加一个青菜

做了油条，朋友带来驴打滚和干煸牛肉，开饭了！

昨天傍晚带他们去了公园，走Trail或爬山，愉快的周末

祝大家玩好！

所有跟帖： 

• 我马上蒸 -又当爹来又当妈- ♀ (24 bytes) () 07/28/2025 postreply 14:21:46

• 听着好吃！ -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 07/28/2025 postreply 14:22:32

• 昨天 -又当爹来又当妈- ♀ (227 bytes) () 07/28/2025 postreply 14:28:21

• 做一次馅吃两次，好！ -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 07/28/2025 postreply 14:36:08

• 油条花卷做的好 -npoaks03橡树- ♂ (0 bytes) () 07/28/2025 postreply 14:26:37

• 真能干，学习了 -青柏- ♀ (0 bytes) () 07/28/2025 postreply 14:28:11

• 谢谢两位！！ -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 07/28/2025 postreply 14:36:34

• 丁庄秀园您好,恭喜获得6点赞，更多点赞在路上。这组图中展示了一次丰富的家庭聚餐，主要涵盖以下内[献歌一曲] -美梦终成真- ♂ (2478 bytes) () 07/28/2025 postreply 14:28:57

• 谢谢！好听的歌！ -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 07/28/2025 postreply 14:41:27

• 花卷做得真漂亮 -oops_yz- ♀ (0 bytes) () 07/28/2025 postreply 14:37:31

• 谢谢！：） -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 07/28/2025 postreply 14:43:09

• 姐夫是犹太人，你们家有钱了。花卷咋不加点葱花和油？ -天乙贵人- ♀ (0 bytes) () 07/28/2025 postreply 14:53:05

• 他们一家都是高智商：） -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 07/28/2025 postreply 16:11:21

• 喜欢蒸鸡肉，花卷做得好。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 07/28/2025 postreply 15:23:10

• 谢谢美眉！ -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 07/28/2025 postreply 16:11:40