中国的白酒和西葡萄酒传统风味和口感产生不一样

 

• 葡萄酒：主要来自葡萄本身的糖分、酸度、酚类物质，带有果香、花香、酸甜平衡，入口柔和、余味悠长。

• 白酒：风味来自高粱或其他谷物的发酵及蒸馏，含有大量酯类、醛类，常见香型有酱香、浓香、清香，入口香气浓烈，后味带冲击感。

• 葡萄酒：入口顺滑，酒体轻盈或醇厚，有酸度支撑，饮用时通常不会有强烈灼烧感。

• 白酒：入口爆烈，辣喉感明显，有“入口烧、回味甜”的特征。

所有跟帖： 

• 这个白酒特征总结太简单粗暴，咱们中国人要细分，清香型浓香型酱香型。。。 -长木龙五- ♂ (167 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:13:23

• 是的曲子决定 -胡雪盐8- ♂ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:18:37

• Costco有一款新西兰的白葡萄酒，物美价廉，夏天喝很好，这样的。 -微微一笑-- ♀ (81 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:18:00

• 都干没了 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:19:40

• 太好喝了呀～～～是小红书上的图，不是我的，哈哈 -微微一笑-- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:21:06

• 在COSTCO葡萄酒价格标签上有打分，一般买90以上的不差 -胡雪盐8- ♂ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:21:15

• 对对，是很好的参考 -微微一笑-- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:22:26

• 你们Costco红酒推荐哪款？ -万里阳光照- ♂ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:23:32

• 好的有波尔多的，便宜的澳洲新西兰意大利巴西的都还可以 -胡雪盐8- ♂ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:25:21

• 这里面有推荐的几个 -胡雪盐8- ♂ (247 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:29:16

• 老赶脚波尔多的比较甜呀，整体比加州的葡萄酒甜，我现在去costco买红白葡萄酒简单，就买。。。 -长木龙五- ♂ (408 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:30:06

• 有很多；波尔多是擅长兑葡萄， -胡雪盐8- ♂ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:31:03

• 甜的有啥不好么？俺就喜欢甜一点的，跟葡萄汁似的 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:34:31

• 那必须得再兑一瓶雪碧！ -长木龙五- ♂ (167 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:36:08

• 一般三年以下的葡萄酒甜，因为还有糖还没有转化成酒精 -胡雪盐8- ♂ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:39:45

• 里面的基本都没买过 -万里阳光照- ♂ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:38:03

• 这款据说很好，但我还没买到 -微微一笑-- ♀ (81 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:29:28

• 没见过。今后留心一下 -万里阳光照- ♂ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 20:03:36

• Cabernet Sauvignon就行。只买贵的 -天乙贵人- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:30:14

• 贵的一般更好喝，就是钱包太瘪了 -万里阳光照- ♂ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:39:32

• 白酒要比也是和白兰地比，葡萄酒蒸馏得到白兰地，葡萄酒应该和黄酒或米酒比 -通州河- ♂ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:23:11

• 买威士忌，或者Tequila -天乙贵人- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:35:23