茴香饺子

所有跟帖: 

很香 -月色浅浅- 给 月色浅浅 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 20:00:55

不喜欢茴香的人可能理解不了吃下去的感觉。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (167 bytes) () 07/26/2025 postreply 20:10:00

只有北京天津河北人吃茴香饺子, -80前- 给 80前 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 20:34:59

午饭晚了,晚饭也晚点儿。切茴香的第一刀,香气飘出,立马踏实了。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 20:01:32

真棒,我最爱吃茴香馅儿的饺子啦! -微微一笑-- 给 微微一笑- 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 20:08:00

好像好几个月没吃了,这几天突然就想。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 20:10:51

睡眼惺忪,看成了茴香蚊子,点进来发现是饺子:) -刚来刚来- 给 刚来刚来 发送悄悄话 刚来刚来 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 20:04:37

哈哈,茴香应该可以熏蚊子的~~~ -微微一笑-- 给 微微一笑- 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 20:09:43

也可以卤蚕豆。 -刚来刚来- 给 刚来刚来 发送悄悄话 刚来刚来 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 20:11:48

真好!这饺子漂亮,我都想不出来吃啥 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 20:19:19

就想吃茴香。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 20:23:08

咽一下口水,还想吃:) -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 20:23:46

做了一次,我和我女儿都吃不下去。。香椿,茴香之类的这类植物都不太喜欢 -Arrwyn- 给 Arrwyn 发送悄悄话 Arrwyn 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 20:24:58

可能小时候不吃,没习惯。我小时候也不喜欢,就是过了40岁突然变成最喜欢的了。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 20:27:42

我也是小时候不吃,现在很喜欢。我原来不吃芹菜、香菜、茴香、肥肉、肉皮,不喝牛奶,现在都可以吃。 -wxcf- 给 wxcf 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 20:39:46

有的说是因为小时候的味蕾没有发育完全,很多东西吃起来没有味道或者味道不对,所以不喜欢。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 20:50:37

茴香要放油多饺子馅才好吃,也要很嫩的茴香,我儿子还挺喜欢吃的 -月色浅浅- 给 月色浅浅 发送悄悄话 (39 bytes) () 07/26/2025 postreply 20:30:21

看着就香。 -浅水鱼- 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 20:28:06

皮做的真好。是小茴香吗? -白兔妈- 给 白兔妈 发送悄悄话 白兔妈 的博客首页 (270 bytes) () 07/26/2025 postreply 20:28:33

我也不太懂,应该不是dill,是中国店买的。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 20:36:36

很好, 一定好吃 -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 20:31:34

你们广东可能不习惯茴香了。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 20:37:35

老北京的爱好。 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 20:37:35

我觉得可能是茴香精油有让人上瘾的作用。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 20:38:23

哎,茴香很好种、可惜娃不喜欢 -言蹊- 给 言蹊 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 20:45:29

只吃过一次茴香饺子,我还是更喜欢荠菜和韭菜馅儿的。你做的炸酱面一定好吃。 -JoyAnna.- 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 20:50:38

茴香有一股味道,你们南方人可能接受不了 -仨饱一倒- 给 仨饱一倒 发送悄悄话 仨饱一倒 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 20:59:05

是有些不适应茴香的味道。:) -JoyAnna.- 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 21:01:31

都是小时候熟悉就好了,我对荠菜就没有特别的思念;炸酱面自己做买有香味的猪肉,肉多,菜丝多,面少一点,就好吃了。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 20:59:31

小时候我妈妈买当天挖的荠菜,和当天杀的黑猪肉,包出来的荠菜馄饨是记忆里今生最美味之一。炸酱面只在北京朋友家吃过,好吃 -JoyAnna.- 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 21:05:06

家里的肉多,就香。我看照片或视频里外面的炸酱面,即便口碑特别好的,酱里的肉也抠抠嗖嗖的。所以拌起来,只吃到咸不拉唧的面, -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (51 bytes) () 07/26/2025 postreply 21:13:02

我也爱茴香饺子,个个圆滚滚的。 -7妙记忆- 给 7妙记忆 发送悄悄话 7妙记忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 21:12:54

是,我的馅服帖,能包住很多菜。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 21:14:05

我喜欢吃茴香饺子。老公不爱吃,不让包,只好算了 -不聊天- 给 不聊天 发送悄悄话 不聊天 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 22:01:03

管他呢,喜欢就包。领导原来也不习惯,那我也做,现在也爱吃了。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 05:04:16

去印度店买小茴香的籽儿 种一棵就够吃了, 爱吃就种三四颗, 以后小茴香籽儿也不用买了 -铜锣烧- 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 01:29:33

我没有地啊 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 05:04:40

旧金山湾区每年春天有两个月的时间可以采摘野茴香。我每年采一次。 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 06:38:38

还没吃过采的,是真的一样,还是说一个家族不同品种? -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 07:05:47

听说北京人很喜欢荤香饺子 -Frankie1211- 给 Frankie1211 发送悄悄话 Frankie1211 的博客首页 (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 12:47:00

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