盐煎肉都快忘记名字了，还有合川肉片，江津肉片这些川菜名字

所有跟帖： 

• 昨天刚刚又看了一集川菜。赶紧去查一下合川肉片和江津肉片。 -肖庄- ♀ (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 19:43:28

• 80、90年代这些菜很普通，菜单上都有，现在很少听说了 -通州河- ♂ (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 19:49:47

• 90年代初去云南和四川玩了一个月,都是吃的路边小饭馆,那时候也没有网红餐厅,更不知道哪些高级,即便在北京的川菜,也跟现在 -烹小闲- ♀ (52 bytes) () 07/23/2025 postreply 20:46:55

• 不少老川厨看着痛心呢。 -肖庄- ♀ (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 21:32:04