我们重庆著名的九园酱肉包是用有肥有瘦的肉煮完，切大粒，甜面酱等等调料炒，放凉就是馅儿，包

所有跟帖： 

• 我还没做过酱肉馅，你说的这种有颗粒说不定更好吃 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:17:26

• 这个视频的馅儿看起来一般。酱肉包炒馅儿相当于是回锅炒，生肉炒和熟肉炒口感是不同的 -好吃狗- ♀ (69 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:20:51

• 我主要是看上包子蒸好后的那个卖相了 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:24:22

• 我就是肘子肉煮好切碎在放调料炒好放凉包的， 馅是熟的可以尝口味是否合适 -超级潜水艇_1234- ♀ (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:24:15

• 是不是一不小心就咸了。我发现做炸酱面有这个问题。 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:27:50

• 不会啊， 这个更好控制， 馅本身都可以吃了 -超级潜水艇_1234- ♀ (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:30:24