酱肉小笼包,可行否?

看着好香啊,说得特简单

 

所有跟帖: 

不难,我做过, 小闲以前也讲过做法 -超级潜水艇_1234- 给 超级潜水艇_1234 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 17:58:29

你也是高手!是不是因为儿子喜欢吃?:) -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:00:46

我自己也喜欢吃. 今天清冰箱,做了素馅蒸饺 -超级潜水艇_1234- 给 超级潜水艇_1234 发送悄悄话 (273 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:04:42

这个也香。幸亏是吃过晚饭在聊天 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:06:35

为了多吃几样菜 -超级潜水艇_1234- 给 超级潜水艇_1234 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:08:01

好主意 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:18:05

这个素馅儿好吃。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:32:21

有什么放什么, 几个Costco的咖啡色蘑菇也放了进去,一锅端啦 -超级潜水艇_1234- 给 超级潜水艇_1234 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:36:00

不难,好吃 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:00:41

我还真有点蠢蠢欲动,看上去很好吃啊 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:01:55

可行,人家不是都做出来了 -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:02:48

人家还说的跟玩儿似的 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:03:55

你也玩一把,战略上藐视敌人,战术上重视敌人 -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:09:49

那个皮看着特软,我怕演砸了 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:12:36

看到包子,想起麻子;他对包子,情有独钟~ -Duckmaster- 给 Duckmaster 发送悄悄话 Duckmaster 的博客首页 (25 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:07:11

还真是好久没看见他了,会不会也回国逍遥去了 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:08:51

我们重庆著名的九园酱肉包是用有肥有瘦的肉煮完,切大粒,甜面酱等等调料炒,放凉就是馅儿,包 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:12:38

我还没做过酱肉馅,你说的这种有颗粒说不定更好吃 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:17:26

这个视频的馅儿看起来一般。酱肉包炒馅儿相当于是回锅炒,生肉炒和熟肉炒口感是不同的 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (69 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:20:51

我主要是看上包子蒸好后的那个卖相了 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:24:22

我就是肘子肉煮好切碎在放调料炒好放凉包的, 馅是熟的可以尝口味是否合适 -超级潜水艇_1234- 给 超级潜水艇_1234 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:24:15

是不是一不小心就咸了。我发现做炸酱面有这个问题。 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:27:50

不会啊, 这个更好控制, 馅本身都可以吃了 -超级潜水艇_1234- 给 超级潜水艇_1234 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:30:24

皮太薄了。 -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:13:33

亲,知道我今晚要试啥? -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (54 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:17:47

等着看成品! -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:21:24

这里我必须要强势接个下茬儿! -长木龙五- 给 长木龙五 发送悄悄话 (568 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:28:20

看不出来是啥。这个有点上边晒下边烤,车顶很热吧 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:32:47

茄子干呀!前两天和狗版说, -长木龙五- 给 长木龙五 发送悄悄话 (351 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:34:39

明白了,大厨们的花样 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:43:28

菜农的小资情调。。。哈哈 -长木龙五- 给 长木龙五 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:44:40

白茄子啊?这么长。 -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:35:44

就是普通紫色茄子,长条的,有些确实比较长,一尺是肯定有的,今年大丰收,这几天正在暴晒茄子干,不过看着不少,冬天一吃没几口 -长木龙五- 给 长木龙五 发送悄悄话 (167 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:37:08

听起来是怕我们来打秋风。:) -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:49:57

哈哈,离得近管够,这点豪气咱们还是有滴。。。我们家几个国人邻居好朋友纷纷表示这几年已经吃伤了。。。 -长木龙五- 给 长木龙五 发送悄悄话 (167 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:51:36

你这个去皮了? -超级潜水艇_1234- 给 超级潜水艇_1234 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:41:29

没去皮呀,就是切成条了。。。 -长木龙五- 给 长木龙五 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:42:17

对,软薄,对我来讲有点挑战 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:18:52

和面用的大玻璃碗,我家也有啊,,,, -李大牙- 给 李大牙 发送悄悄话 李大牙 的博客首页 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:14:02

就你的视角独特,害我又回去看一眼 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:19:52

此刻我正用它吃饭,,,, -李大牙- 给 李大牙 发送悄悄话 李大牙 的博客首页 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:23:52

不光牙大,饭量也不小 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:25:27

哈哈哈哈, 玻璃碗会包包子? -超级潜水艇_1234- 给 超级潜水艇_1234 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:32:58

时不时地也用它和面,,,, -李大牙- 给 李大牙 发送悄悄话 李大牙 的博客首页 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:36:09

太可行啦~~ -叶柟888- 给 叶柟888 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:32:03

目前为止,大厨们都说可行 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:39:37

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