俺试试

来源: 3-D 于 2025-07-07 10:36:36 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

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回答: 我这个茄子已经放蔫儿了。我觉得紫色是高温和油。做的时候，不用多油，但锅底要有油层，茄子尽量都皮贴盘子放，然后一气倒进去，由烹小闲于 2025-07-07 10:31:53

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• 或者干脆削皮做茄子。我今天这个蔫儿了，皮也不好削了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 07/07/2025 postreply 10:38:56

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