肉注水是法律规定，15％ 以下合格。源于人们好奇为什么家中做不出餐馆

的美味，特别是鸡肉。大厨泄密，是提前24到48小时给肉注射盐水，肉吃起来则美味无穷。要知道，鸡作为餐桌食品是80年代的事，以前只是用来下蛋，而鸡肉丢给奴隶作为食品。（如果你不是黑人一族，不要请黑人吃鸡肉，谨防惹上种族歧视的恶名。）最终，通过法律，制定15％的标准。鸡的地位被大大提高。有的餐馆注射雪碧，用此提味。

 

这种做法除了获取经济利益，其他没有大碍。最多也就是个不良资本家。需要担心的是现在肉类加工厂在肉里加防腐剂。这个对健康危害颇大。

所有跟帖： 

• 是啊，大美帝国任何不堪事务，都是法律规定的；否则我们不惜千辛万苦地逃亡投奔灯塔岂不狂费心机，白忙乎了嘛 ：） -明初- ♂ (0 bytes) () 06/30/2025 postreply 07:22:20

• +1。虽然我对小肯尼迪的许多观点不敢苟同，但fda的一些操作也的确让人失望。做个实验出个数据找篇文章背书就万事大吉了。 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 06/30/2025 postreply 07:24:48

• 定期复查还提前通知， 交个复查费就行了；非常人情化：）楼下注水这个呼吁出自美帝本土人噢, 呼吁回复真实的大美帝国！ -明初- ♂ (0 bytes) () 06/30/2025 postreply 07:28:55

• 另外肉里本来就有水，出点正常。同意防腐剂更恐怖。美国的黑科技最多，但没有这些黑科技，食物价格就会高很多。有钱的 -seattleWA- ♀ (88 bytes) () 06/30/2025 postreply 07:22:30

• 对，多付二分钱就是了。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 06/30/2025 postreply 07:41:14

• 这个属于洗地，规定是怕注射过多 -英二- ♂ (0 bytes) () 06/30/2025 postreply 07:26:23

• 多就不香啦 ：）美国肉不香是因为激素和抗生素用多了，猪和牛大动物肉影响不大，但不香 -人在家坛- ♂ (99 bytes) () 06/30/2025 postreply 07:38:56

• 餐馆的肉都用酱料腌过，用前过油，当然嫩还好吃 -人在家坛- ♂ (167 bytes) () 06/30/2025 postreply 07:30:49