注水肉和胶粘肉是常态,因为老外不吃肥肉

回答: 注水肉小溪之水2025-06-30 05:00:47

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某些老外吧。真正的美食国家人民都不嫌弃肥肉的。~~~ -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/30/2025 postreply 05:18:56

超市我从来就没见过肥肉,除了五花肉,切丁一贯是瘦肉 -糊了一嘴巧克力- 给 糊了一嘴巧克力 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/30/2025 postreply 05:21:14

你那儿是黑暗料理王国之一呀。 -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/30/2025 postreply 05:23:39

啊?我觉得我们饮食单一干净卫生, 但是粘胶也是蛋白,是通过卫生标准的,相对肥肉我宁可吃粘的,就是没啥味道 -糊了一嘴巧克力- 给 糊了一嘴巧克力 发送悄悄话 (173 bytes) () 06/30/2025 postreply 05:26:39

那你随便去超市买只鸡烤一下,看缩水多少?那种小的ham block放锅里炒炒,看出不出水? -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/30/2025 postreply 05:30:16

如果按只卖的没啥注水的必要啊, 鸡本来就不值钱, 值得注水的是高单价的单品 -糊了一嘴巧克力- 给 糊了一嘴巧克力 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/30/2025 postreply 05:31:25

两三个礼拜拉出来卖的鸡不用辅助手段和材料怎么办到啊?你们农业科技发达走在世界前列,味道如何是另外一回事。 -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/30/2025 postreply 05:36:14

低温加氮气? 不懂啊,我不FANCY 鸡,哈哈哈哈,很少吃鸡,其柴无比,最近一两年为了减肥吃吃,如同爵腊 -糊了一嘴巧克力- 给 糊了一嘴巧克力 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/30/2025 postreply 05:57:20

HAM BLOCK 是要出水的 ,我觉得是自身重量, 或者临出厂前喷一增重, 国内的超市的菜 喷水是惯例, 一个增重保鲜 -糊了一嘴巧克力- 给 糊了一嘴巧克力 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/30/2025 postreply 05:33:13

你是不吃人間煙火呢 -貓落平陽- 给 貓落平陽 发送悄悄话 (126 bytes) () 06/30/2025 postreply 06:28:02

俺们这里卖的都是一碟一碟的, 纯瘦肉 -糊了一嘴巧克力- 给 糊了一嘴巧克力 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/30/2025 postreply 07:54:30

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