生蚝看产地。比如美东Chesapeake bay产的，

来源: kittencats 于 2025-06-25 11:26:33 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (453 bytes)
回答: 贴个吃的，我们的好去处 top 3 之一 由 Sequoia_CA 于 2025-06-25 10:55:51

味道淡一些，腥味略重，一般必须加柠檬汁和horse radish或者cocktail 酱（含horse radish)。

在西雅图吃过几款当地的品种和日本的品种，个头极小，极咸，我并不喜欢。

最喜欢的是在佛州pin handle，被遗忘的海岸，吃到的当地品种，微咸，正好可以平衡海腥味儿，吃的时候可以不加任何调料，直接低头嗦入，特别美好的口感。

所有跟帖： 

• 食家一枚。 -Sequoia_CA- ♀ 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 06/25/2025 postreply 11:51:24

• 我特喜欢吃生蚝，自己的记录是三打，没再吃是因为吃不起了～～ -kittencats- ♀ 给 kittencats 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/25/2025 postreply 11:55:46

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