肉感强的简单晚餐

话说很久不在做饭上浪费太多时间,大多数时候怎么简单怎么来,肉还是要每顿都有的。今晚伊朗肉店买半块新鲜羊排,到家泡泡,过个水就扔铸铁锅清炖,调料就是拍一块姜。炒两个蔬菜,水煮一个西兰花。

吃惯水煮就省很多事,关键是水煮小朋友就很爱吃。六七磅还可以吃两顿。这是今天吃剩的,明天凉的煎一下,撒点胡椒粉配个西兰花。

 

所有跟帖: 

坦率地讲:像是马王堆出土的肉感。是否照相时的光线色彩,不适合此等肉感? :) -明初- 给 明初 发送悄悄话 明初 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2025 postreply 15:21:31

不管哪里出土的,熟了就行。俺懒,不会在照片上浪费时间,拍了就是今天已经很勤快了,有的看不错,看到就是吃到。 -雾中发丝飞- 给 雾中发丝飞 发送悄悄话 雾中发丝飞 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2025 postreply 15:23:49

只知道水盆羊肉是一道菜 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/13/2025 postreply 15:23:08

是的,新鲜羊肉真只需要一点盐就行。 -雾中发丝飞- 给 雾中发丝飞 发送悄悄话 雾中发丝飞 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2025 postreply 15:24:56

我在油管看水盆羊肉的做法,看完不确定不腥,就没敢尝试。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2025 postreply 15:30:47

我生活中少了很多乐趣,没尝过羊肉 -偷油老鼠- 给 偷油老鼠 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/13/2025 postreply 15:29:19

不少人不吃,俺觉得比猪肉好吃,口感更细腻。 -雾中发丝飞- 给 雾中发丝飞 发送悄悄话 雾中发丝飞 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2025 postreply 15:30:55

+1 -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/13/2025 postreply 15:40:43

如果想试试,找中东人的肉店,买新鲜的,第一次好吃就会有好印象。 -雾中发丝飞- 给 雾中发丝飞 发送悄悄话 雾中发丝飞 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2025 postreply 15:33:58

对,新鲜的好吃。从farm里买更好吃。除了盐,什么都不放,烤出来真是香。 -JoyAnna.- 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2025 postreply 15:36:11

对的,大多数原味已经很好吃了。 -雾中发丝飞- 给 雾中发丝飞 发送悄悄话 雾中发丝飞 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2025 postreply 15:42:47

老公会做肉菜太好了。肉红烧都好吃。 -雾中发丝飞- 给 雾中发丝飞 发送悄悄话 雾中发丝飞 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2025 postreply 15:36:00

餐馆现在可能原材料贵了,买便宜货,很多出来的东西真不怎么样。 -雾中发丝飞- 给 雾中发丝飞 发送悄悄话 雾中发丝飞 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2025 postreply 15:45:10

羊排炖汤,打倒土豪! -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2025 postreply 16:53:43

剩下的黄油再煎,摆个盘可以冒充。 -雾中发丝飞- 给 雾中发丝飞 发送悄悄话 雾中发丝飞 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2025 postreply 18:13:58

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