用美国和牛，有牛肉味，唯一就是这种牛排要去掉筋的地方，油脂可以保留，筋的地方炒了就硬了；但要是用牛里脊就没事。

所有跟帖： 

• 美国和牛在costco 还是hmart买的? -JoyAnna.- ♀ (0 bytes) () 06/11/2025 postreply 09:33:51

• 这块weee上的，理论上是做牛排用的，所以中间有筋，得去掉；如果用纯的牛里脊炒就没事。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/11/2025 postreply 09:36:36

• 那个网站还要注册账号才能买东西，懒人表示好麻烦。 -JoyAnna.- ♀ (0 bytes) () 06/11/2025 postreply 09:43:03

• 是。如果你不在他们本地送生鲜的区域，就算了；我是从疫情那时候用的，现在就一直用了，他们有的蔬菜水果品种超市没有。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/11/2025 postreply 09:45:57

• 比如我们这一到夏天就有二荆条，线椒，湖南土匪椒，麻椒，这些品种中超都没有。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/11/2025 postreply 09:51:29

• 上次听说还有黄喉。等哪天懒人我有心情了，看看要不要注册一个。：） -JoyAnna.- ♀ (0 bytes) () 06/11/2025 postreply 10:07:08

• 我们这只有牛角椒接近国内的味道。 -天乙贵人- ♀ (0 bytes) () 06/11/2025 postreply 10:49:50

• 一聊吃的就冒头。～～ -静安爷叔- ♂ (0 bytes) () 06/11/2025 postreply 09:36:50

• Yeah, that’s me. ：D -JoyAnna.- ♀ (0 bytes) () 06/11/2025 postreply 09:44:38