我也喜欢吃担担面,好象这边不容易买到正宗的川冬菜,很容易买到香菜牛肉

所有跟帖: 

川冬菜是什么鬼?你是指芽菜吗? -zuomo- 给 zuomo 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/10/2025 postreply 19:50:06

川冬菜是中国四大名腌菜体系中四川腌菜的代表性品类,与涪陵榨菜、宜宾芽菜、内江大头菜并称四川四大腌菜 -瓜籽- 给 瓜籽 发送悄悄话 (154 bytes) () 06/10/2025 postreply 19:53:55

没吃过。涨知识了。 -zuomo- 给 zuomo 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/10/2025 postreply 19:56:24

瓜娃子,川东菜,川东人叫的老咸菜,是在达州一带的特产,自贡宜宾范围用得是芽菜 -瓜籽- 给 瓜籽 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/10/2025 postreply 20:00:24

芽菜一般不单独吃,不像其他腌菜 -LexusOnly- 给 LexusOnly 发送悄悄话 LexusOnly 的博客首页 (141 bytes) () 06/10/2025 postreply 20:33:31

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