川冬菜是中国四大名腌菜体系中四川腌菜的代表性品类，与涪陵榨菜、宜宾芽菜、内江大头菜并称四川四大腌菜

来源: 瓜籽 于 2025-06-10 19:53:55 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (154 bytes)

所有跟帖： 

• 没吃过。涨知识了。 -zuomo- ♀ 给 zuomo 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/10/2025 postreply 19:56:24

• 瓜娃子，川东菜，川东人叫的老咸菜，是在达州一带的特产，自贡宜宾范围用得是芽菜 -瓜籽- ♂ 给 瓜籽 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/10/2025 postreply 20:00:24

• 芽菜一般不单独吃，不像其他腌菜 -LexusOnly- ♂ 给 LexusOnly 发送悄悄话 LexusOnly 的博客首页 (141 bytes) () 06/10/2025 postreply 20:33:31

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