似乎没有人回答你原贴的问题，我们做的，每片肉之间都是用梅菜隔开。不知道你的“用豆芽隔开”是哪家的风格，这个我不懂。

所有跟帖： 

• 谢谢！下次照你的方法做。原贴里申港九为我回答的很详细，可能你没看到：） -一脸的美人痣- ♂ (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 19:07:50

• 哦，回去看了一下，对，对，中间夹芋头是大部分厨房的做法，除了“吸油”一说，主要是降低成本，早年的五花肉比芋头价高。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 19:17:27

• 我还是想试试你的方法，中间夹些梅菜，通气性会好，容易蒸的比较烂 -一脸的美人痣- ♂ (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 19:26:48