温州炒粉干

这个粉干是从神仙居住的酒店送的伴手礼带回来的。就是温水泡30分钟就行。直接炒。

成份就是玉米，米。

主要蔬菜配上圆白菜，胡萝卜，绿豆芽。

配角用上猪油或者肥一点猪肉，洋葱丝，小干贝，虾仁，炒鸡蛋，香菇丝，韭菜，葱...

口感就是非常干爽。

在温州岩头镇吃的

所有跟帖： 

• 给俺看成品就行， 这个合俺胃口 -一麾江海- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 12:10:26

• 不用泡直接放开水里煮也可以 -CRUSH- ♂ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 12:12:10

• 那不是汤的粉干吗？我看到那里小店也有这个的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 12:17:49

• 看着好吃， 小娴， 昨天在院子里干活， 我买了个花架子， 我进去院子，那只鸟就飞来停在架子上， -糊了一嘴巧克力- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 12:12:44

• 可能来歇脚的。你放点水，谷子什么的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 12:18:18

• 好吃！！！！ -做梦想媳妇- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 12:12:50

• 你跟河南菜系有渊源，请问你知道河南的杠子油条吗？YouTube吃播经常见，看着挺馋人的，你知道怎么做吗？ -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 12:13:13

• 杠子油条不知道河南哪里。河南也很大，东西南北小吃不一样。我姥姥家在南阳，有一种叫小油条的，是加了糯米粉的细长的油条，比一 -烹小闲- ♀ (72 bytes) () 05/05/2025 postreply 12:17:10

• 我看了一下，杠子油条就是面很稀软，用长筷子挑起来很长直接到油锅里，定型后往里倒鸡蛋液。我做过一次油馍头灌蛋，基本上类似， -烹小闲- ♀ (214 bytes) () 05/05/2025 postreply 12:21:45

• 谢谢。感觉杠子油条比油馍膨胀的好。我研究研究你的油馍怎么和的面。 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 12:31:45

• 他们做了很多年熟练了。面就是和软一点，发了，和面时加点油。自己做就是用油多一次炸东西的时候趁机做一回。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 12:38:23

• 南方饭看着精细精致，也很好吃 -Frankie1211- ♂ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 14:46:00

• 好吃 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 20:19:06