我瞎猜想一下：你说得对，水直接浇面上面会吸收水变粘。而加水是防止锅底水干了糊了，所以要沿锅边浇。

来源: zuomo 于 2025-05-04 14:14:31 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

所有跟帖： 

• 我看楼下潜水的妹妹很有道理，面冲水去上面的面粉再蒸比较好 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/04/2025 postreply 14:17:14

• 对的，水不够沿着边浇 -crazydinosaur- ♀ 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/04/2025 postreply 14:19:41

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