鲮鱼比较鲜，一般有豆豉鲮鱼，炒A菜，马鲛鱼肉质比较紧比较粗，我记得以前小时候叫

橡皮鱼，刺儿不是很多，没有鱼的时候吃马鲛鱼 ：）

所有跟帖： 

• 现在橡皮鱼稀有了，weee上有订冰冻的，马鲛鱼就是马刚鱼，鲮鱼可能是鲭鱼。 -OrangeBread- ♀ (0 bytes) () 04/23/2025 postreply 15:51:29

• 鲮鱼是珠三角洲养殖的魚，非常的鲜，就是魚骨奇多。我们小时候鲮魚很便宜的。魚挡铰了魚肉出售，回家做魚饼、魚球，打边炉多用。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 04/23/2025 postreply 15:59:09

• 哦，我就知道吃罐头鱼里的是鲮鱼。 -OrangeBread- ♀ (0 bytes) () 04/23/2025 postreply 16:04:12

• 鲮鱼做罐头就是因为它高产而且便宜。做成罐头价值就升高一点。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 04/23/2025 postreply 16:23:14

• 对，我搞错了，鲮鱼是常见的罐头上的，豆豉鲮鱼等等。 -OrangeBread- ♀ (0 bytes) () 04/23/2025 postreply 16:02:16

• 橡皮鱼叫马面鱼，马鲛鱼是另外一个品种，北方叫鲅鱼。 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 04/23/2025 postreply 16:03:46

• 马鲛是海魚？ -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 04/23/2025 postreply 16:24:43

• 是海鱼 -加州阳光123- ♀ (0 bytes) () 04/23/2025 postreply 18:15:31