早餐，午餐

早餐蒸了点冷冻点心

中午炸了点猪排，裹的是粗粒地瓜粉

这个鹅肝香而不腥，但还是有点油腻了，还好是中午吃

春天到了

 

所有跟帖： 

• 炸猪排用的是空气炸锅？完全看不到油。 -肖庄- ♀ (0 bytes) () 04/20/2025 postreply 12:30:01

• 平底锅，煎炸的，油不是很多：-） -小飞22- ♀ (0 bytes) () 04/20/2025 postreply 12:32:07

• 厉害！：） -肖庄- ♀ (0 bytes) () 04/20/2025 postreply 12:32:49

• 厨艺真好！！！ -瓷.宝宝- ♂ (0 bytes) () 04/20/2025 postreply 12:37:14

• 谢谢：—） -小飞22- ♀ (0 bytes) () 04/20/2025 postreply 13:39:16

• 我刚腌肉准备做葱烧大排，想请问一下淀粉是最后放还是和腌料一起放？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/20/2025 postreply 12:57:23

• 我觉得应该在油煎前沾干粉 -就是劳碌命- ♂ (0 bytes) () 04/20/2025 postreply 12:59:05

• 谢谢，晚上好了上图 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/20/2025 postreply 13:20:57

• 上浆，略煎一下，再放酱油糖葱。。。 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 04/20/2025 postreply 13:20:42

• 我已经敲和拍好了肉排，用生抽料酒等腌了后，加入一个鸡蛋，但是生粉啥时候放，有人腌肉时放，有人煎肉前放，我困惑了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/20/2025 postreply 13:23:10

• 煎肉前放 -小飞22- ♀ (0 bytes) () 04/20/2025 postreply 13:40:34

• 葱烧，啥时候放都行。上浆后再煎的目的是把水份封住，烧出来的排骨不柴。 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 04/20/2025 postreply 14:05:13