Whole Foods猪肉还没涨价

赶紧吃!

买了五磅梅头肉,全都绞成了肉馅儿;和五磅五花肉,一磅做了炸酱,四磅做了简版扣肉,叫繁版红烧肉也可以。

五花肉切厚片,两面煎黄,把油逼出来。再放姜、大料、料酒、酱油,放泡好洗净的梅干菜,大火转中小火炖半小时,之后盛到大饭盒里上蒸锅猛火蒸二小时。山东的把子肉是不是也差不多?怎么叫没关系,好吃就行。

儿子回家,俺做饭花了一个工。昨晚包了二百个韭菜猪肉饺子,算上绞肉馅儿和洗切的时间,耗时近五小时;今天除了这一大饭盒五花肉,和一大碗炸酱,还炒了鱼香肉丝、尖椒牛肉、家常豆腐,炖了一锅鸡汤,外加俩青菜,也用了四个来小时。吃过晚饭,儿子带着满满一cooler的食物,满足地走了。

总觉得那个“慈母手中线”,该有一个做饭的版本了!

 

所有跟帖: 

陈年旧猪,无法涨价。 -明初- 给 明初 发送悄悄话 明初 的博客首页 (0 bytes) () 04/06/2025 postreply 01:09:38

真是。听说肉类卖给顾客之前可能在冷库放半年之久的。 -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 04/06/2025 postreply 01:23:46

好像大美帝国食品卫生部还是什么部的,是有这个规定。说是一定时间一定温度,杀菌! -明初- 给 明初 发送悄悄话 明初 的博客首页 (0 bytes) () 04/06/2025 postreply 01:26:57

哈哈哈,新鲜的都有毒。:) -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 04/06/2025 postreply 01:35:46

真是慈母啊。我儿子昨天半夜从国外回来,我给他叫的外卖,也是他这些天馋的 -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (82 bytes) () 04/06/2025 postreply 01:11:23

我也馋你这盘啊。要是像你们那边那么方便,我也不费力做饭。 -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 04/06/2025 postreply 01:25:08

肖母灶前忙,肖子腹中香。 临行cooler庄,意恐饿得慌。 谁言寸肉心,报得三餐光? -刚来刚来- 给 刚来刚来 发送悄悄话 刚来刚来 的博客首页 (0 bytes) () 04/06/2025 postreply 01:40:00

哈哈哈,好身手!甚得其中精髓。:) -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 04/06/2025 postreply 17:01:11

涨价的是进口商品,本地商品涨什么价? 美帝的猪肉,猪饲料都是出口中国的 -糊了一嘴巧克力- 给 糊了一嘴巧克力 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/06/2025 postreply 02:12:31

你做饭特别有烟火气,那些菜名儿听着就香。你们的小炒都是别有风味,好吃下饭。 -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/06/2025 postreply 02:21:34

真好 -铜锣烧- 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 04/06/2025 postreply 02:21:41

这些会降价 -又当爹来又当妈- 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 (236 bytes) () 04/06/2025 postreply 02:31:38

美国300M 人口,不少啊, 什么都要靠买?都是木头人?一加关税就要倒闭玩完了? -糊了一嘴巧克力- 给 糊了一嘴巧克力 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/06/2025 postreply 02:35:51

不好说,屠宰有成本,规模效应也受损。中国不进口美国龙虾后美国龙虾还涨了好多价了。 -资深海豚- 给 资深海豚 发送悄悄话 资深海豚 的博客首页 (0 bytes) () 04/06/2025 postreply 02:45:06

得这么看 -又当爹来又当妈- 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 (69 bytes) () 04/06/2025 postreply 04:00:36

看猪肉牛肉 -英二- 给 英二 发送悄悄话 英二 的博客首页 (0 bytes) () 04/06/2025 postreply 04:05:24

像油渣肉,最香了。 -资深海豚- 给 资深海豚 发送悄悄话 资深海豚 的博客首页 (0 bytes) () 04/06/2025 postreply 02:39:21

这个肯定好吃 -lookatme..- 给 lookatme.. 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/06/2025 postreply 03:17:33

慈母心满满的都溢出屏幕了,你的儿子好幸福 -whatspicy- 给 whatspicy 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/06/2025 postreply 05:15:04

香得不得了…. -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 04/06/2025 postreply 05:21:35

看庄庄做的菜,烟火气,亲切感油然而生。 -shuimohua- 给 shuimohua 发送悄悄话 shuimohua 的博客首页 (0 bytes) () 04/06/2025 postreply 05:51:37

儿子带走的全是超下饭馋人的菜,梅菜扣肉做得更是色香味俱全,颜色太诱人了!它家提拉米苏吃了会上瘾,熟食区的黄瓜凉面也很好吃 -村妞- 给 村妞 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/06/2025 postreply 06:37:10

慈母锅中菜,满满尽爱意 -小飞22- 给 小飞22 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/06/2025 postreply 06:50:18

+1 -凯茜Cathy- 给 凯茜Cathy 发送悄悄话 凯茜Cathy 的博客首页 (0 bytes) () 04/06/2025 postreply 08:23:54

能干, 好母亲 -就是劳碌命- 给 就是劳碌命 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/06/2025 postreply 07:46:46

幸福的是母亲。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 04/06/2025 postreply 08:42:04

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