“苔”意指的就是饱满的茎杆，严格的说圆杆的就该叫蒜苔，但是长江沿岸都叫蒜苗，上了网才知道有蒜苔一说

别人说吃白菜苔红菜苔吃的就是苔子，就是说的菜苔就是要吃杆子

 

 

 

所有跟帖： 

• 严重同意你说的，这个确实应该叫“苔”，是茎秆。菜苔就是上面那个杆。苗，应该是软的。 -宇璇- ♀ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 14:34:03

• 我们一直都是习惯叫蒜苗，在网上看到蒜苔的叫法才觉得那个才是有道理的 -慢旮子- ♂ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 14:38:31

• 我也觉得江浙一带蒜苗就是其他地方称呼的蒜苔。 -气死猫- ♂ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 14:56:31

• 不光江浙，云贵川两湖赣皖都这么叫，多少年这样习惯叫下来，也就将错就错了 -慢旮子- ♂ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 14:58:33

• 那你说刀豆长啥样？昨天我在家坛被弄迷糊了。 -气死猫- ♂ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 15:05:21

• 我认为的刀豆是这样的，好象只能腌了再切小条吃 -慢旮子- ♂ (188 bytes) () 03/24/2025 postreply 15:08:26

• 喔。那我大概记错了，我以为刀豆就是四季豆那样的。你图里这种我记不得小时候吃过。 -气死猫- ♂ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 15:13:01

• 我只见过腌刀豆一种吃法，很少人做，只是偶尔在别人家里和街上的小摊吃过几次，现在基本上见不到了 -慢旮子- ♂ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 15:16:54

• 苗怎么就是软的，又躺枪 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 15:00:27

• 呸 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 15:03:24

• 牙疼也不要这样嘛 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 15:20:10