杆子是圆的那种吗?我们好像也叫蒜苗。青蒜是不是北方的大葱?(leek)?

所有跟帖: 

这边的leek不是北方大葱,大葱做馅炖肉好吃。 -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 14:18:45

北方大葱长哈样?一直没弄明白。~ -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 14:22:26

哈哈,你网上找下山东大葱,长长的葱白很好看,这边统称中国大葱。 -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 14:28:16

找个大白杆儿~ -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (81 bytes) () 03/24/2025 postreply 14:31:21

前阵子weee上有台湾的三星葱,也是好吃的品种。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 14:34:26

还没吃过三星葱 -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 14:38:07

嗯,明白了。其实我们超市卖的葱就是这种,杆子没这么长。 -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 14:38:08

青蒜是青蒜,大葱是大葱,leek 是leek。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 14:33:40

leek叫韭葱。现在中国超市里,有一种叫台湾青蒜的,其实不是蒜苗(青蒜),是韭葱的青年时代。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 14:42:49

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