酸奶怎么做的？

所有跟帖： 

• 用全脂牛奶加热到90度放凉到37度至40度之间，加牛奶12%的原味酸奶、炼乳、少许白糖调和保湿8小时温度控制在40度以下 -阿美枞- ♀ (93 bytes) () 03/23/2025 postreply 19:46:20

• 这个视频就是用instantpot 做的，你可以买一个很便宜，记得牛奶加热后必须放凉到37度40度以内才能开始下原味酸奶 -阿美枞- ♀ (507 bytes) () 03/23/2025 postreply 19:55:42

• 谢谢。蒸饭锅不行吗？可以把糖变成代糖吗？ -黄奕枚- ♀ (0 bytes) () 03/23/2025 postreply 20:11:26

• 你要是能严格控温也不是不可以，我听别人说把牛奶加热到90度放凉调和之后 -阿美枞- ♀ (118 bytes) () 03/23/2025 postreply 20:47:10