我从国内带回来一把看试斧子一样的厨房砍刀,可以砍骨头,但是砍裂了两块切菜板,不敢用了

本帖于 2025-03-17 19:03:38 时间, 由普通用户 业余厨子 编辑

所有跟帖: 

用一整块的砧板,去淘,肯定有。。。 -天用莫如龙- 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 03/17/2025 postreply 19:04:57

不敢用了,说不定哪天把countertop砍碎了:) -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 03/17/2025 postreply 19:07:12

哈哈,正想说呢,这边有张小泉砍骨刀足够用了,顺骨缝切。 -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/17/2025 postreply 19:09:36

我的砍刀就是张小泉店里买的 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 03/17/2025 postreply 19:11:53

我在这边买的,很好用,切整鸡鸭更好使。 -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/17/2025 postreply 19:13:46

amazon上有十八子的砍刀,能轻易砍排骨 -willows- 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 03/17/2025 postreply 19:05:09

看来还应该考个证啥的, 业余的 -铜锣烧- 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (182 bytes) () 03/17/2025 postreply 19:05:14

哈哈哈 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 03/17/2025 postreply 19:07:32

不经常砍,用巧劲,一般大骨头买的时候超市管切开。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 03/17/2025 postreply 19:07:34

双立人有砍骨刀,亚马上打折时70 多加币, 德国产的 -超级潜水艇_1234- 给 超级潜水艇_1234 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/17/2025 postreply 19:08:26

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