肝腰合炒

本帖于 2025-03-15 11:17:40 时间, 由版主 又当爹来又当妈 编辑

 

 

 

 

 

青蒜,洋葱,西葫芦

 

 

 

 

 

所有跟帖: 

又又喜欢吃又勤快 -ttt1010- 给 ttt1010 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/15/2025 postreply 11:18:17

炒的可以,盘子没选好。换个白盘子。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 03/15/2025 postreply 11:18:38

+1. 在锅里的时候都好看, 在盘子里就差一点了, -浅水鱼- 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/15/2025 postreply 11:20:16

两样都吃不下去 -糊了一嘴巧克力- 给 糊了一嘴巧克力 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/15/2025 postreply 11:20:42

炒股拦腰斩 -外乡人- 给 外乡人 发送悄悄话 外乡人 的博客首页 (21 bytes) () 03/15/2025 postreply 11:23:37

肝容易熟还是腰子?我妈说腰子下锅后10勺,不能多,她好像没失手过。 -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/15/2025 postreply 11:24:21

-外乡人- 给 外乡人 发送悄悄话 外乡人 的博客首页 (0 bytes) () 03/15/2025 postreply 11:29:08

就是说炒十下就起锅,哈哈,我中文表达很有问题。 -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/15/2025 postreply 11:31:33

技巧 -外乡人- 给 外乡人 发送悄悄话 外乡人 的博客首页 (0 bytes) () 03/15/2025 postreply 11:34:12

问又爹是因为我不知道同样炒10下,猪肝会太嫩还是太老,如果正好那就两样一起炒。 -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/15/2025 postreply 11:33:41

玩腰子是需要经验的,应该是在某种情况下,比如在某火候,锅的温度等等炒10下~ -仨饱一倒- 给 仨饱一倒 发送悄悄话 仨饱一倒 的博客首页 (0 bytes) () 03/15/2025 postreply 11:38:57

法国人喜欢小牛腰,我婆婆说两面各煎一分钟正好,我半信半疑,因为她有点厌食症,不喜欢做饭,也做不好。 -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/15/2025 postreply 11:43:07

不好说 -又当爹来又当妈- 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 (104 bytes) () 03/15/2025 postreply 12:29:49

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