必须很大一锅水，沸腾，放下去十几秒就捞出来。如果水少，下去温度马上降低了。

来源: 烹小闲 于 2025-03-08 12:03:37 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

所有跟帖： 

• 所以大锅沸水几十秒就行了？可以吃了 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/08/2025 postreply 12:04:59

• 用笊里一小份，十几秒就应该捞起来，不然就老了。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2025 postreply 12:06:29

• 看来就是要滚水焯 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/08/2025 postreply 12:10:32

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