诟病西红柿炒鸡蛋，实际上一个高热量的菜。但家庭做可以少用油。

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• 我下回试一下热锅凉油 ：） -加州阳光123- ♀ (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 17:27:12

• 热锅凉油，不是指油凉时就下食材，是说先热锅，再放油，这个顺序，而下食材的时机也根据食材不同而不同，比如炒肉，5成热就行， -烹小闲- ♀ (125 bytes) () 02/23/2025 postreply 17:35:41