西葫芦猪肉大葱饺子

猪肉,加了一些猪板油丁,先姜粉和盐,水,搅拌起黏。

用了两个西葫芦,最后放葱,都是葱白,三星葱。

酱油、香油。这个是没搅匀前的样子。

伊比利亚猪板油,它的脂肪成凝脂状。




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所有跟帖: 

昨天亏了 -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 12:58:09

赚回来了。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 13:01:10

包这么多可能和那六个饺子花费差不多:) -ROA001- 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 12:58:17

不用那么多,6个饺子8.99,还有税和小费...重要的是,我这个馅儿有猪肉香味啊。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 13:02:12

西葫芦包饺子的确好吃 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 13:01:47

是,好吃。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 13:02:59

我们从来没有做过西葫芦馅的饺子,下次试试 -Frankie1211- 给 Frankie1211 发送悄悄话 Frankie1211 的博客首页 (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 13:09:00

西葫芦擦丝,煞水,但那个水用到肉馅里。西葫芦,煞水,不要水,加炒鸡蛋,一点点胡萝卜丝(烤软),这样的素馅更好吃。蒸饺水饺 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (66 bytes) () 02/23/2025 postreply 13:11:03

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