西葫芦炒鸡肉，豆腐煲

来源: 烹小闲 于 2025-02-21 18:09:59 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (1222 bytes)
本帖于 2025-02-22 12:26:18 时间, 由普通用户 烹小闲 编辑

带皮鸡腿肉，西葫芦，很鲜的，鸡腿肉用淀粉和一点点油抓一下，这样炒的时候不粘锅，

滑嫩。

不是麻婆豆腐的豆腐。最后放小绿葱花和青蒜叶。

 

 

 

 

 


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所有跟帖： 

• 黄色西葫芦瓜比绿色的甜。 -资深海豚- ♀ 给 资深海豚 发送悄悄话 资深海豚 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 18:10:48

• 是，真的是，西葫芦特别好吃，又软又鲜。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 18:12:29

• 很家常也很安逸的晚餐 -古安- ♀ 给 古安 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 18:13:03

• 是，收拾完了，这就走路去。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 18:15:49

• 豆腐没怎么勾芡，就这么吃了，用的老干妈糟辣剁椒，不是郫县豆瓣酱。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 18:23:28

• 用和昌牌的firm 豆腐，质地很软，还不碎。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 18:24:34

• 我现在喜欢这个和昌牌的，它虽然叫老豆腐，但不是那种粗糙硬的老豆腐，质地有点嫩和韧，有点类似国内卤水豆腐那种。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 18:29:35

• 国内那种卤水豆腐真的好吃，又软又韧，还有豆香，一般是鸡汤做的，回国一定要多吃这个菜。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 18:35:55

• 我们的卤水豆腐就是咸菜豆腐。。。 -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 19:02:05

• 清爽！ -加州阳光123- ♀ 给 加州阳光123 发送悄悄话 加州阳光123 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 18:41:27

• 其实中餐就是很清爽，怎么清爽怎么上桌的～～ -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 18:53:03

• 对，我等着版主啥时给她的帖上热帖 LOL -加州阳光123- ♀ 给 加州阳光123 发送悄悄话 加州阳光123 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 18:58:43

• 版主不接受美食天赋超过版主的，所以不能上热帖的说。。。 -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 19:00:47

• LOL -加州阳光123- ♀ 给 加州阳光123 发送悄悄话 加州阳光123 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 19:04:05

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