豆腐没怎么勾芡，就这么吃了，用的老干妈糟辣剁椒，不是郫县豆瓣酱。

所有跟帖： 

• 用和昌牌的firm 豆腐，质地很软，还不碎。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 18:24:34

• 我现在喜欢这个和昌牌的，它虽然叫老豆腐，但不是那种粗糙硬的老豆腐，质地有点嫩和韧，有点类似国内卤水豆腐那种。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 18:29:35

• 国内那种卤水豆腐真的好吃，又软又韧，还有豆香，一般是鸡汤做的，回国一定要多吃这个菜。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 18:35:55

• 我们的卤水豆腐就是咸菜豆腐。。。 -天用莫如龙- ♂ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 19:02:05