家坛主题贴：听说熬粥用砂锅或珐琅锅更好喝，有道理吗？我用不锈钢小锅。

所有跟帖： 

• 我烧饭煮粥都是用砂锅。从不喜欢用电饭锅，好牌子的都送人了。 -shparis- ♀ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 10:22:23

• 选砂锅是因为香吗？ -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 10:23:01

• 其实分辨不出，都是心理作用。我喜欢手工的，尤其是烹饪，慢工出细活。自己掌握火候，感觉很满足。 -shparis- ♀ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 10:27:19

• 很享受的感觉 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 10:33:29

• 慢烧锅，陶瓷的。 -三花锦鲤- ♂ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 10:23:08

• 有个老一代的 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 10:24:56

• 应该都差不多。不要熬过久 -人在家坛- ♂ (216 bytes) () 02/21/2025 postreply 10:27:36

• 有道理。早茶店里的粥貌似都是熬了很久的 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 10:30:35

• 我都是用不锈钢内胆的电饭煲煮粥， 不要盖上盖子就行， 方便， 不用一直看着。 -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 10:28:40

• 现在好像出了陶瓷内胆的电锅电饭煲啥的。我还真没试过电饭煲煮粥。 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 10:32:04

• 我就用普通电饭煲， 省钱：） -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 10:33:31

• 足够用了 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 10:36:01

• 我只用电饭锅熬粥，图省事 -每逢佳节胖三斤- ♀ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 10:29:06

• 那你跟浅水鱼一拨的，我都没试过 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 10:32:59

• 粥烧好后要置放3、4个小时，粥糊化后，味道更香。 -海云之南- ♂ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 10:35:11

• 我可能米放的有点多，放几个小时就快成米饭了 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 10:37:07

• 原料好都好喝，人多大锅人少小锅：）） -早春二月- ♀ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 10:42:43

• 行，那我就不瞎琢磨了 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 10:51:42

• 我也用不锈钢锅 -月色浅浅- ♀ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 10:46:27

• 握个爪 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 10:51:57

• 觉得砂锅更好，现在是为了减少家里的东西就一锅多用了，电饭锅的干活啦 -超级潜水艇_1234- ♀ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 10:54:27

• 差不多，家里乱七八糟的锅确实不少 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 11:03:27