从树上摘下不久的新鲜核桃，那层紧贴核肉的皮，是需要用手拨下来的，核肉是白色而不是发黄的；核桃成熟季节是九十月

现在还在卖的不是最新鲜的了

所有跟帖： 

• 青壳核桃拔皮子的话，手染的黑乎乎的不易洗干净，把青壳核桃晒干再整就好了。早年四川偶见有卖。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 01/31/2025 postreply 10:54:41

• 商贩一般卖的时候已经把青壳去掉了，我小时候吃刚从树上打下来的才会自己剥，确实会搞得手黑黑的 -自在自为自洽- ♀ (0 bytes) () 01/31/2025 postreply 10:57:55

• 核桃是吃干果，所谓新鲜并不是像水果那样的新鲜的概念吧？ -shparis- ♀ (0 bytes) () 01/31/2025 postreply 10:55:39

• 核桃也能新鲜着吃，而且比干果更美味。小时候经常吃应季的新鲜核桃 -自在自为自洽- ♀ (0 bytes) () 01/31/2025 postreply 10:59:00

• 作为城里长大的，我没见过也没吃过新鲜的核桃。下次回国如果应季，要去找找看。 -shparis- ♀ (0 bytes) () 01/31/2025 postreply 11:03:02

• 我也是城里长大的，哈哈，不过是小时候父母所在的科学院单位种了很多核桃树，单位会采摘新鲜的核桃；农民们 -自在自为自洽- ♀ (105 bytes) () 01/31/2025 postreply 11:06:57

• 谢分享，长知识了。今天没白活，学到新东西了 ：） -shparis- ♀ (0 bytes) () 01/31/2025 postreply 11:12:08

• 你太谦虚啦。主要是分享一下小时候的美好记忆 ：） -自在自为自洽- ♀ (0 bytes) () 01/31/2025 postreply 11:19:39

• 核桃和橘子差不多，10月下旬逐渐上市，到次年一月都还有刚下树的，果期受很多因素影响。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 01/31/2025 postreply 11:00:37