我家拉面

没买到黑豚猪骨,只好用鸡来代替,和鲜笋,黑豚猪颈肉一起炖了锅汤

就成了一碗自家特色拉面哈哈这里面最好吃的还是猪颈肉,柔嫩油香,是其他部位没有的味觉体验。汤底不如豚骨汤那么浓郁

加个以前做的豚骨拉面,还是更好味些

所有跟帖: 

我在东京的商场里看到博多拉面没进去。我那碗豚骨拉面比东京机场的一风堂要好:-) -小飞22- 给 小飞22 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/30/2025 postreply 17:47:46

反正一风堂没啥惊艳的,上次日本行太匆忙,没有吃第二家拉面店 -小飞22- 给 小飞22 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/30/2025 postreply 17:51:55

嗯,队友去了一兰拉面也觉得没啥特别 -小飞22- 给 小飞22 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/30/2025 postreply 18:21:16

这个拉面做得好,小飞春节快乐,心想事成。 -寂寞的烟花- 给 寂寞的烟花 发送悄悄话 寂寞的烟花 的博客首页 (0 bytes) () 01/30/2025 postreply 18:19:49

谢谢烟花姐。祝烟花姐新春快乐,吉祥如意! -小飞22- 给 小飞22 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/30/2025 postreply 18:21:57

你厉害!我自己做,就是炸酱面打卤面臊子面.日本的拉面真正好吃的店并不多,一风堂还可以吃,其他的不知道. -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 01/30/2025 postreply 18:31:19

谢谢夸奖。好的汤底和食材就基本保证了一碗好面,我对面条本身要求不高:-) -小飞22- 给 小飞22 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/30/2025 postreply 18:58:59

色香俱全! -日积月累- 给 日积月累 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/30/2025 postreply 20:02:00

多谢:-) -小飞22- 给 小飞22 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/30/2025 postreply 20:03:54

开餐馆吧。 -天乙贵人- 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/30/2025 postreply 20:35:03

那肯定要赔钱了,哈哈 -小飞22- 给 小飞22 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/31/2025 postreply 05:09:59

很漂亮美味的拉面。 小飞妹妹新年快乐! -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 01/30/2025 postreply 20:57:07

谢谢!广姐新春快乐! -小飞22- 给 小飞22 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/31/2025 postreply 05:10:26

自己做拉面呢,看着就好吃 -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2025 postreply 03:32:02

谢谢。挺好吃的,比一般美国拉面馆的好吃:-) -小飞22- 给 小飞22 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/31/2025 postreply 05:11:08

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