鸡汤米线

清早，先煮一锅热呼呼的鸡汤米线。

用云南干白米线，煮软，倒掉水，再加鸡汤，水，鸡汤和水6:4。

煮好最后加青蒜、白胡椒粉。

鸡汤最配的，不是葱花、不是香菜，

是青蒜。青蒜和动物油脂碰撞，是有很舒服、醇的饭菜香。

 

所有跟帖： 

• 好诱人啊，圣诞快乐！ -月亮_66- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 06:17:46

• 早！节日快乐，新年快乐！ -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 06:25:03

• 舌尖上的小闲，圣诞快乐：） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 06:27:08

• 圣诞快乐，今天给女儿做什么？我昨天买了红菜苔，给我一块腊肉吧。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 06:49:50

• 空投过去。今天没啥特殊的，昨天她说想吃年糕，我理解错了，以为中式年糕，赶紧泡红豆煮豆沙，结果她要年糕片。 -ROA001- ♀ (215 bytes) () 12/25/2024 postreply 07:42:44

• 馋！ 闲大厨圣诞快乐！ -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 06:28:33

• 节日快乐！也要常来晒饭啊！ -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 06:50:35

• 唉，让俺们普通人怎么过，圣诞快乐 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 06:31:05

• 想象自己是皇帝 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 06:52:08

• 圣诞快乐！那我一会打算吃的鱼汤面条也加点蒜苗 昨忘买菠菜了 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 06:36:37

• 蒜苗（青蒜）特好吃，配南瓜面片汤好吃，放什么上都好吃， -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 06:53:15

• 本来打算今天晚上去吃云南米线店呢，没去成，改天再去 -zacao- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 06:49:17

• 米线现做的好吃，我这个是干的米粉，不过这种比干的江西米粉好吃。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 06:54:19

• 小闲节日快乐，青蒜配鸡汤，俺记住了。 -刚来刚来- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 06:49:29

• 青蒜末配任何动物脂肪的都香。稍微加热一点，别煮久。撒红烧牛肉拌饭，羊汤，红烧肉，干烧鱼，都好吃。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 06:56:09

• 早上一碗鸡汤面、暖和舒服。圣诞节快乐！ -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 06:58:14

• 早，鸡汤鱼丸馄饨来一碗。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 07:03:51

• 圣诞快乐！ -加州阳光123- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 07:17:07

• 圣诞快乐！不过咱们加州这几天也没有阳光，昨天下的猫猫雨。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 07:30:36

• 是啊，昨天去VF时雨还下得挺大的 -加州阳光123- ♀ (21 bytes) () 12/25/2024 postreply 07:34:22

• 喝了胃里暖洋洋的。小闲圣诞快乐！ -nydct- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 07:26:40

• 是啊，早上醒来就饿了，哈哈。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 07:31:06

• 圣诞快乐！ -dahaiyang- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 08:03:27

• 大海洋老师节日快乐！全家幸福！ -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 08:04:42

• 漂亮！！ -茵芯- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 13:29:50