万能的家坦： 请教怎么才能剥出完整的鸡蛋

来源: 天蚕 于 2024-11-24 11:44:21 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (228 bytes)

冷水下锅，煮10分钟，焖10分钟，下冰水，12个鸡蛋全须全尾剥出来的只有6个，剩下的6个惨不忍睹。。。

大家有什么好方法，请不吝赐教，谢先！

 

所有跟帖： 

• 哈哈哈哈，你也有今天，赶紧 -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (21 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:45:11

• 原来不止俺一个，突然感觉好多了 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:46:11

• 鸡蛋不新鲜；但可以教你一招 -awr- ♀ 给 awr 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:45:40

• 刚从Costco买回来的，就是不知道哪天下的 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:47:01

• 我剥过Costco的鹌鹑蛋，还可以 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:49:49

• 鸡蛋横着在桌上轻压，滚几圈就好剥了 -awr- ♀ 给 awr 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:47:38

• 煮的时候水里加点盐。另外我每次做沙拉时，是鸡蛋跟土豆一起蒸的，我发现蒸出来的带壳蒸蛋容易剥。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:46:02

• 下回试试 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:47:26

• 不是你的问题，是鸡蛋的问题， -通州河- ♂ 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:46:31

• 不是俺的问题就好 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:48:52

• 把坏的都偷偷吃了，就都剩好的了 -闲逛的人- ♀ 给 闲逛的人 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:47:09

• 整个过程中算下来吃了有一个左右吧 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:49:36

• 煮10分钟，不用焖，直接下冷水 -crazydinosaur- ♀ 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:47:23

• 等下回 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:50:10

• 冷水下锅，水开后再煮7-8分钟。然后放入冷水。 -JAN2009- ♀ 给 JAN2009 发送悄悄话 JAN2009 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:48:22

• 咱意思差不多，咋俺的就那么难呢 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:51:42

• 你多焖了10分钟。应该煮熟后马上放冷水里。 -JAN2009- ♀ 给 JAN2009 发送悄悄话 JAN2009 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:52:36

• 不可能：） 鸡蛋煮开后煮三分钟，然后关火闷一两分钟，冷水冲一下，就可以蛋和壳分离 -加州阳光123- ♀ 给 加州阳光123 发送悄悄话 加州阳光123 的博客首页 (45 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:48:32

• 怎么不可能 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:52:10

• 我早上刚吃了两个白煮蛋和一个avocado :) -加州阳光123- ♀ 给 加州阳光123 发送悄悄话 加州阳光123 的博客首页 (37 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:56:10

• 哈哈，幸災樂禍一个，我也在笨学生之列哈哈哈。我正在猛攻蒸鸡蛋，站在灶台前盯住：“五分钟，不冒蒸气”。 -Sequoia_CA- ♀ 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:49:17

• 谁谁谁是笨学生：） -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:52:50

• 你比我高分多了，你是50%， 我目前大约20%接近成功哈哈 -Sequoia_CA- ♀ 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:54:49

• 等答案。我每天早上吃一个水煮蛋，好不好剥好像全凭运气，尽管煮的方法一样的。 -陈默- ♀ 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:49:24

• 有的一剥就下来 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:53:37

• 跟鸡蛋的新鲜程度有关系。越新鲜的鸡蛋越沾壳 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:59:23

• 鸡蛋越新鲜越难剥。但其实还是有窍门的： -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (311 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:49:29

• 难度看上去超过蒸水蛋的五分钟 -Sequoia_CA- ♀ 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:53:12

• 好，下回试试 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:54:13

• 我来打击你一下，我是试过各种方法，都是有的灵有的不灵，所有首先要降低期望值。 -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 12:06:19

• 是蛋的问题 -每逢佳节胖三斤- ♀ 给 每逢佳节胖三斤 发送悄悄话 每逢佳节胖三斤 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:49:31

• 必须的～ -早春二月- ♀ 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:53:41

• 一定的 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:54:30

• 在案板上用手按住轻轻的滚动按压， 用的力道让蛋壳碎了但里面的膜不碎， 然后再剥就容易了。 -浅水鱼- ♀ 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:51:43

• 不行，这个法子试过了 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:55:26

• 哎，可惜了那么多的手，有用吗？ 哈哈哈 -超级潜水艇_1234- ♀ 给 超级潜水艇_1234 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:52:14

• 他全是jio，用起来不方便 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:53:03

• 哈哈哈 -超级潜水艇_1234- ♀ 给 超级潜水艇_1234 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 12:05:01

• 没有么？没有么？！ -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:55:54

• 煮时加点盐，醋。冰箱拿出的蛋先在室温暖和一下再煮。 -轻轻的我来- ♂ 给 轻轻的我来 发送悄悄话 轻轻的我来 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:52:35

• 行，等下回 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:56:31

• 另外，鸡蛋煮个七、八分钟就敲裂壳直接跳入冷水洗浴。 -轻轻的我来- ♂ 给 轻轻的我来 发送悄悄话 轻轻的我来 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:58:52

• 哈哈哈，开水三分钟闷7分钟软心鸡蛋，煮时可以给点盐，冷水冰多一会儿，很好剥的。 -早春二月- ♀ 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:52:38

• 没加盐 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:56:53

• 如果你不是追求糖心蛋(半熟)的话。还是容易半的。煮多几分钟。就容易剥壳了。 -sunlake- ♂ 给 sunlake 发送悄悄话 sunlake 的博客首页 (220 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:53:20

• 想着焖也焖熟了 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:57:52

• 对俺来说没有特别好的方法，别人的方法都试过，还是有剥不完整的时候，且剥且珍惜吧，哈哈 -shuimohua- ♀ 给 shuimohua 发送悄悄话 shuimohua 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:53:29

• 哈哈，看画画这么说我释然了～楼上的答案也不试了，开盲盒，且剥且珍惜吧。 -陈默- ♀ 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:55:15

• 哈哈哈！默默周末愉快！ -shuimohua- ♀ 给 shuimohua 发送悄悄话 shuimohua 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:59:25

• 哈哈哈 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:58:20

• 我用煮蛋器，都容易剥皮 -胡雪盐8- ♂ 给 胡雪盐8 发送悄悄话 胡雪盐8 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:54:03

• 鸡蛋不新鲜就不好剥皮 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:56:44

• 送到我家来，我给你剥好，不好不要钱 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:54:15

• 把蛋皮寄回去～ -早春二月- ♀ 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:56:08

• 剥不好不要钱 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:58:10

• 剥好的鸡蛋留下就行了 -早春二月- ♀ 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 12:00:08

• 噗~~免费帮忙吃掉蛋心 -shiranle- ♀ 给 shiranle 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 12:00:01

• 网友情谊深，帮忙不收钱 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 12:02:13

• 非说那么明白，小九特惠打折～ -早春二月- ♀ 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 12:03:30

• 网友优惠 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 12:05:54

• 不送，人家都说肉包子那啥 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 12:00:12

• 那你送去有狗的人家 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 12:03:50

• 天真，看看吧，这种贴保证人气高 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:55:12

• 哼哼哼 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 12:00:48

• 呃的天，还有不会剥鸡蛋的？ -雾中发丝飞- ♀ 给 雾中发丝飞 发送悄悄话 雾中发丝飞 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:55:27

• 需要剥得完整 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 12:01:22

• 呃的天，还有不会剥完整鸡蛋的？ -雾中发丝飞- ♀ 给 雾中发丝飞 发送悄悄话 雾中发丝飞 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 12:15:47

• 对，就是有时候不好波，你们说煮10分钟3分钟的我都不懂，我煮开锅就立马关火都过熟了 -每天砍树- ♀ 给 每天砍树 发送悄悄话 每天砍树 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:56:48

• 看来要看运气 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 12:02:16

• 你这是炖鸡呀 -shiranle- ♀ 给 shiranle 发送悄悄话 (299 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:57:42

• 还得看是不是狠心 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:59:08

• 放瓶子里使劲晃，“天下无贼”里葛优教的。～ -气死猫- ♂ 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:58:05

• 这招也试了，成功率一半一半 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 12:02:59

• 无论几分钟煮完，煮完后立即下冰水，泡到完全冷却再剝。 -Yahh- ♀ 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 12:38:44

• 那是俺焖坏了 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 12:44:57

• 煮熟把壳像茶叶蛋那样敲碎再泡冷水 -oops_yz- ♀ 给 oops_yz 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 12:49:52

• 再多煮一会 -又当爹来又当妈- ♀ 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 (14 bytes) () 11/24/2024 postreply 13:01:15

• 对，15分钟，肯定剥得滑溜 -有风景的房间- ♀ 给 有风景的房间 发送悄悄话 有风景的房间 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 13:24:28

• 严重怀疑开锅后不到十分钟。 -绿葱1- ♀ 给 绿葱1 发送悄悄话 (335 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:04:35

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