不放油，我按照小闲大厨的方法饼放入锅中后加盖子焖一阵子，饼会蓬起来。再煎一下就好吃了

所有跟帖： 

• 红尘，只要你可以半烫水和半烫面，就可以做河北的原味烙饼，不油，然后做圆白菜炒饼。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 20:31:07

• 葱油饼就是在美国台湾小吃给带的，其实国内尤其是北方不吃那么油的烙饼。，都是一点棕黄饼花的大饼。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 20:33:27

• 谢谢小闲。我学习一下，还没有吃过炒饼，心向往之。圆白菜是我的菜！说实话这种油的葱油饼我还是在美国才开始吃的。 -红尘有梦- ♀ (126 bytes) () 06/29/2024 postreply 22:51:43