视频怎么教的啊,没看。粽子要生米,因为包起来,挤着煮,它才膨胀,互相挤压,更q弹,不然一堆烂糯米饭粒儿,多难吃啊。
所有跟帖:
• 拉着看了一下,是先做熟再包,然后蒸3分钟 -一笑拉- ♀ (0 bytes) () 05/20/2024 postreply 12:22:43
• 她用的高压锅,或许一般蒸锅可以来个三十分钟试试看 -月亮_66- ♀ (0 bytes) () 05/20/2024 postreply 12:27:17
• 饭煮硬一点? -月亮_66- ♀ (0 bytes) () 05/20/2024 postreply 12:25:58
• 笑拉一说,我也拉着看了一下,视频说q弹,我也信,因为是紫米本身的质地,我还是认为五花大绑一大锅煮的是古法,有道理的,那样 -烹小闲- ♀ (54 bytes) () 05/20/2024 postreply 12:29:00
• 其实是熟饭根本无法抱紧致,因为自身的膨胀潜能都消耗了 -Timshel- ♀ (0 bytes) () 05/20/2024 postreply 12:32:53