北京《新荣记》，，，，

北京《新荣记》，，，，在月坛北街附近，，，

俺是一路从复兴门桥沿着二环走过去的，，，两旁的街心绿化搞的很好，，，

新荣记在北京的CBD 中国再保险大厦的地下。俺没预约，抱着砰砰运气的态度中午去的。到了那里，其实人并不太多，空桌是有的。前台的两个小姑凉倒是漂亮可爱，可是，跟俺说没预定的没座位了，都满了。俺就问，现在订晚上的座位还有吗？这时，领班走了过来，说，先生，有个桌子取消了，您跟我来吧，，，

俺就跟着领班来到一个大圆桌，就俺一人，，，

点了几个菜，，，

巨头鹅掌，，，，特大，，，一个就能吃个半饱，，，

要了一只醉蟹，蟹膏非常饱满，用的黄酒风味醇厚，好酒。后厨很耐心，看着俺满满把醉蟹解开吃肉，再放回成一只完整的蟹壳，，，

接下来，就是他们的招牌菜，带鱼。俺要了半份，两片。据说都是选用带鱼没有开肚的部分，并且掐头去尾，并且把两侧的鱼刺全部清除，只有中间一根大刺。一条带鱼，也出不了几片，，，外面炸得酥脆，里面软能，相当不错，，，第一次见识了家常的带鱼还可以有这种做法，，，推荐。

接下来的豆腐鱼，是店家推荐的。鱼非常嫩，确实象豆腐，而且是嫩豆腐。这种鱼，能做熟了而不破相，不容易。缺点是，不入味。不推荐。

最贵的是佛跳墙，，，这个，尝一次可以，，，

甜点是鸡头米，看似清爽简单，入口层次脆糯香甜，，，完美，，，

这餐饭几乎吃了2个小时。吃完后，领班陪伴你出门。开车来的，陪伴你到车库。俺是蒯着来的，他们就陪俺走到大街上。俺喜欢餐前桌上的枣子，他们就送来俺一盒，让路上吃，，，

所有跟帖： 

• 吃得精致啊。带鱼不开肚的部分确实好吃。 -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 12:33:01

• 而且两侧的刺也给你拔走了，，，这个菜西方人会喜欢，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 12:35:05

• 我对佛跳墙这样的菜十分不感冒。那么多东西弄进一个盅里乱炖那么久，简直是恶俗啊 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 12:33:24

• 俺以后不吃了，，，这个确实不值，，，尝一下就完啦，，，哈哈，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 12:35:47

• 佛跳墙是不是真材实料？贵是因为近来国人把虫草抬成了天价：） -美麻子- ♂ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 12:34:37

• 里面海参发的鲍鱼质量不错，，，但不至于稀罕到那个程度，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 12:36:46

• 当年每人30元标准酒水除外时也是这些材料：））） -美麻子- ♂ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 12:39:26

• 没错，，，现在价钱都抬上去啦，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 12:43:12

• 高级 -东方山月- ♀ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 12:34:47

• 俺吃了半天，发现中餐不适合米其林的那种方式，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 12:37:38

• 挺不错的，有机会要去吃一次 -通州河- ♂ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 12:35:55

• 俺属于到此一游，，，午餐时间，俺看不少周围的金领陪客人来的，，，他们应该是常客，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 12:38:54

• 好精致会享受 -usanyc80- ♀ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 12:37:50

• 粤菜精致，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 12:41:12

• 醉蟹馋人 -K-1- ♂ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 12:38:08

• 这个醉蟹，跟宁波的做法好像不是特别一样，，，不过好吃的，，，关键是黄酒要好，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 12:42:12

• 食不厌精啊：） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 12:39:30

• 就这点儿爱好，，，哈哈，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 12:42:40

• 佛跳墙还不如多吃几块带鱼 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 12:40:12

• 没错，，，兄弟我就是没见过佛跳墙，，，来都来了，就点了一罐，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 12:44:39

• 太腐败了LOL -八一湖- ♀ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 12:41:05

• 有人给出钱，，，哈哈，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 12:45:01

• 我们去的时候是周六中午刚开门，看着挺空的，但是被告知全部订满了，要等 -小飞22- ♀ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 12:44:01

• 估计他们很多预定，都是常客，但是未必会守约。俺也是一开始被告知客满，但在里面坐了2小时，，，还是有空桌的，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 12:46:24

• 两片带鱼，颜值真高！ 谢谢分享！ -7妙记忆- ♀ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 12:45:13

• 就这拔鱼刺的功夫，，，俺是没那个耐心，，，哈哈，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 12:48:32

• 吃的太好了。又好又豪 -grapejuice- ♂ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 12:49:34

• 算网红店吧，，，下次再带某人去一次，就收尾了，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 13:05:52

• 看来你是离家太久了， -海上垂钓的猫- ♀ (188 bytes) () 04/07/2024 postreply 12:50:19

• 哈哈，，，惭愧，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 13:06:19

• 998的也舍得点。豪！ -julie116- ♀ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 12:52:15

• 偶尔豪一下，，，：） -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 13:07:09

• 精致高尚 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 13:01:04

• 俺们不识货，，，这个要你们老广来鉴定，，，：） -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 13:07:53

• 两个鱼都喜欢，螃蟹和佛跳墙就免了吧，一看就够了 -青柏- ♀ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 13:02:15

• 螃蟹还行，，，佛跳墙只次一次，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 13:08:20

• 氛围高尚，菜品精良，服务…几乎要喂嘴里了。 -Mayrain777- ♀ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 13:07:43

• 哎码，喂嘴里，这也太娇惯了，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 13:08:57

• 你不是蒯着来的 -天蚕- ♂ (29 bytes) () 04/07/2024 postreply 13:11:04

• 额对，，， -南侠- ♂ (200 bytes) () 04/07/2024 postreply 13:18:22

• 赞！我们上回也点了螃蟹，带鱼，鲳鱼年糕，还有其他的菜我忘了，最后也是这个鸡头米 -加州阳光123- ♀ (263 bytes) () 04/07/2024 postreply 13:12:14

• 要是人家请客，就不好意思拿出手机了，，，自己去，就这个好处，，，哈哈，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 13:19:21

• 赞你愿意享受生活！能舍得享受生活的老中不多啊 ：） -加州阳光123- ♀ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 13:29:49

• 高大上呀！太赞了！ -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 14:29:55

• 发现了，你在吃上可是从不委屈自己 LOL 真好啊，看的我又想家了 -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 17:55:40

• 看来这地方离我家不算远，以前不知道 -月城- ♂ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 17:56:28

• 喜欢新荣记，喜欢台州菜，鸡头米也是我的最爱 -kxl- ♀ (27 bytes) () 04/07/2024 postreply 18:05:50

• 精致男 -joshuamama- ♀ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 18:26:30

• 环境很好，优雅会吃 -遠山似青黛- ♂ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 20:39:36

• 爱吃，会吃，还舍得花钱吃。享受。 -calm01- ♀ (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 21:57:01

• 美食精品，手工点赞 -红旗下的蛋@- ♂ (0 bytes) () 04/08/2024 postreply 00:11:24