可以，也是清炖，炖到脱骨，把肉剪开小块，排骨油等凉了结壳以后就揭开，留一部分，扔一部分。完全没油不好吃。

来源: 烹小闲 于 2024-03-02 13:48:15 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
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所有跟帖： 

• 我习惯喝油完全撇出去的汤好多年了，我爸总说我把精华扔出去了：） -望尽天涯- ♀ 给 望尽天涯 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/02/2024 postreply 13:55:32

• 牛羊肉我留一少部分，猪肉留一半，鸡汤的油基本上都吃进去了 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (167 bytes) () 03/02/2024 postreply 14:11:52

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