小闲，我今天做罗宋汤，去超市牛尾骨和牛肉我都不满意，看牛排骨还不错，不知道牛排骨烧罗宋汤能不能好吃

所有跟帖： 

• 可以，也是清炖，炖到脱骨，把肉剪开小块，排骨油等凉了结壳以后就揭开，留一部分，扔一部分。完全没油不好吃。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/02/2024 postreply 13:48:15

• 我习惯喝油完全撇出去的汤好多年了，我爸总说我把精华扔出去了：） -望尽天涯- ♀ (0 bytes) () 03/02/2024 postreply 13:55:32

• 牛羊肉我留一少部分，猪肉留一半，鸡汤的油基本上都吃进去了 -烹小闲- ♀ (167 bytes) () 03/02/2024 postreply 14:11:52