勾芡的浇头叫卤,不勾芡的浇头叫汆儿。
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• 不说还真不知道有这么个说法 -天蚕- ♂ (27 bytes) () 03/02/2024 postreply 09:30:15
• 汆的做法就如同川菜说冒,汆丸子是清水的 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/02/2024 postreply 09:44:41
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